羽衣甘蓝可以长期吃,没有副作用。
1、羽衣甘蓝含有丰富的维生素 A、 C、 B1及 B2,钙、铁、磷和钾等矿物质,叶酸,泛酸,对人体十分有益。2、它所含的维生素 K1及维生素 U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。3、羽衣甘蓝含有大量的铁,有助于补充妇女因经血过多而导致的铁质流失。4、羽衣甘蓝中的铁元素含量高,常吃羽衣甘蓝可以预防缺铁性贫血。5、羽衣甘蓝中的维生素 U 能够保护胃部和增强胃部功能,预防胃溃疡。6、羽衣甘蓝中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,排出毒素。