1、西红柿紫菜鸡蛋汤具有清热解毒的功效,能够缓解因为上火引起的咽喉肿痛。2、西红柿紫菜鸡蛋汤中含有丰富的维生素 C 和胡萝卜素,可以提高人体免疫力,预防感冒。3、西红柿紫菜鸡蛋汤还具有养肝明目的作用,对于视力下降或者是夜盲症的患者来说,多喝这种汤水,可以缓解病情。4、西红柿紫菜鸡蛋汤还具有健脾消食的作用,对于肠胃不好的人群来说,多吃这道汤水,可以促进消化吸收。5、西红柿紫菜鸡蛋汤还具有美容养颜的作用,女性朋友们经常饮用这道汤水,可以使皮肤变得更加光滑细腻。