橘子含有丰富的维生素 C,每100克橘子中含有维生素 C250毫克。
橘子含有丰富的维生素 C,每100克橘子中含有维生素 C250毫克。
橘子是芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实,多呈椭圆形,色鲜艳,酸甜适度,耐储藏。橘子富含维生素 C 与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。