一般是十斤花生米出七两油,也就是三四百克。
一般是十斤花生米出七两油,也就是三四百克。
花生油的制作方法:1、选料:选用颗粒饱满、新鲜、无霉变的花生米。2、清洗:将挑选好的花生米放入水中浸泡3-4小时,然后再冲洗干净,沥干备用。3、炒制:锅内加适量的食用油,烧至八成热时倒入花生米,开始不停地翻动,当听到噼啪声音时,立即改为小火,并不断搅拌,防止糊锅,直至花生米颜色由白转黄,闻着有浓郁的花生香味溢出时,关火,捞出沥油。4、冷却:等花生米完全凉透后,装入玻璃瓶或瓷罐内密封保存即可。